受信メールの本文内に特定の文言が含まれていた場合にラベルを自動付与することはできますか？

はい、振り分け設定にて可能です。
以下の手順でご設定をお願いいたします。

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■メール本文に特定の文言が含まれていた場合にラベルを付与する振り分けの設定■
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[1]画面右上歯車アイコン＞管理設定をクリック
[2]タブメニュー「基本設定」をクリック
[3]振り分けの設定をクリック
[4]「振り分けルールの新規作成」をクリック
[5]以下の内容で入力する

【条件指定】
・名称：任意の文字列
・振り分け条件：本文が○○を含む

【メール振り分けアクション】
・ラベル：希望のラベルを選択する

[6]画面一番下の「登録」をクリック
[7]完了

※振り分け設定には優先順位があるため、上記設定をした後
　必要に応じて優先順位を変更してください。
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※「振り分け設定／メールの再振り分け」という権限が付与されていないユーザは
　振り分けを設定することができませんので、権限を付与していただくか、
　権限付与をすることができる管理者様にご相談ください。