承認待ちメールを削除することはできますか？

メールの承認者グループ内のユーザのみ、承認待ちメールの削除が可能です。削除したいユーザが承認者になるように承認フローを編集してください。
承認フローの編集については下記手順をご参照ください。

▼承認フローの編集方法
【1】「マイメール」画面で該当メールがどの承認フローに当てはまっているか確認
【2】画面右上歯車アイコン＞「管理設定」をクリック
【3】詳細設定タブ「承認フローの設定」をクリック、該当している承認フローから承認者グループ名を確認
【4】「承認者グループの設定」右横の［設定］をクリックし、該当する承認者グループの［編集］をクリック
【5】承認者を編集し、変更ボタンをクリック