メール返信時に、署名を本文の上に挿入することはできますか？

はい、可能です。

設定方法は以下の通りです。

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■設定手順■
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[1]画面右上の「管理設定」＞「管理設定」をクリック
[2]タブメニュー「基本設定」をクリック
[3]「グループ署名の設定」を開き、設定したい署名をクリックする。
[4]「新規登録」をクリック
[5]「冒頭文」に署名を入力（※）
[6]「登録」をクリック
[7]設定完了

※　「冒頭文欄」はメールの先頭に、「署名欄」はメールの文末に位置します。
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既存の署名を変更する場合は、手順[4]で編集したい署名の「編集」をクリックして下さい。